“在我兒時(shí)的記憶里，我從小就是在茶園里長(zhǎng)大的。”1985年出生的袁奇軍，從三歲開始便在茶園的田埂里嬉戲玩耍，也是從那時(shí)起他與日照綠茶的故事也悄然開始?；叵肫鹱约捍髮W(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的往事，袁奇軍直言雖然創(chuàng)業(yè)很辛苦勞累，但能把家鄉(xiāng)的綠茶帶出鄉(xiāng)村，還是很自豪的。
2009年大學(xué)畢業(yè)后，他來到日照市御園春茶業(yè)股份有限公司，擔(dān)任過學(xué)徒、車間工人和主管，現(xiàn)在的他早已成長(zhǎng)為公司的總經(jīng)理。從小對(duì)茶葉耳濡目染的他，對(duì)于炒茶制茶的工藝日漸成熟，先后獲得過“國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師”“日照市首席技師”和山東省首個(gè)“中國(guó)制茶能手”等稱號(hào)，獲得的榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)早已擺滿整個(gè)書櫥，掛滿整面白墻。
源于傳承，始于創(chuàng)新，忠于熱愛
從小生活在巨峰鎮(zhèn)薄家口村，這個(gè)茶香小鎮(zhèn)里，家里祖輩也都是茶農(nóng)。受老茶農(nóng)，也是老父親、全國(guó)勞動(dòng)模范袁從波的影響，袁奇軍從小就對(duì)茶葉感興趣，茶葉的生長(zhǎng)、采摘和炒制的工藝流程早已爛熟于心。
經(jīng)過不懈的摸索和創(chuàng)新，2019年他領(lǐng)銜研發(fā)的“多根無性茶苗扦插快繁技術(shù)”獲得了日照市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。該項(xiàng)專利技術(shù)將茶的育苗周期從18個(gè)月縮短到38天，大大提高了育苗效率。
該項(xiàng)目也在2022年第六屆日照市創(chuàng)業(yè)大賽鄉(xiāng)村振興組獲一等獎(jiǎng)。
袁奇軍坦言：“之前種植的茶葉都是南方引進(jìn)的，存活率僅在百分之二十以下，我們本著讓更多的茶農(nóng)用上高存活率好苗的初衷，研發(fā)了生長(zhǎng)周期短、根系旺盛的優(yōu)質(zhì)茶苗。現(xiàn)在而言，不僅解決了存活率的問題，也解決了全國(guó)茶苗種植所出現(xiàn)的不耐寒、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)等問題，讓我們北方茶苗的種植區(qū)域往南推行了近十個(gè)緯度。”
回顧研發(fā)初期，他也曾遇到過很多困難，技術(shù)和資金是最主要的困難之一。他說：“日照市出臺(tái)的高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才（團(tuán)隊(duì)）扶持資金管理細(xì)則，讓我們引進(jìn)了浙江大學(xué)梁月榮教授團(tuán)隊(duì)、中茶院鄭國(guó)建團(tuán)隊(duì)，幫助我們解決技術(shù)難題的同時(shí)，也給我們提供了一部分資金扶持，對(duì)我們企業(yè)未來的發(fā)展提供了幫助與支持?！?
目前，已依托“多根無性茶苗扦插快繁技術(shù)”這項(xiàng)技術(shù)累計(jì)繁育無性系良種茶苗2000余萬棵，供應(yīng)周邊建立無性系良種茶園7700余畝，創(chuàng)造產(chǎn)值過億元，帶動(dòng)周邊多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾就業(yè)，提供就業(yè)崗位600余人次，年收入達(dá)2000萬元。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)全村茶農(nóng)就業(yè)
作為巨峰鎮(zhèn)“茶二代”的袁奇軍，從小與父輩生活在村里，與村里茶農(nóng)們都是“老相識(shí)”，從小他就有一個(gè)愿望，就是希望能回到農(nóng)村里，利用自己多年來學(xué)習(xí)的技術(shù)，帶領(lǐng)周邊的茶農(nóng)來振興茶葉產(chǎn)業(yè)。
在炒茶方面，袁奇軍追求“色、香、味、形都拔尖的味道”。盛夏火辣的天氣，冬季寒冷而干燥，面對(duì)各種惡劣的工作環(huán)境，管理茶樹，培育茶苗，親手采茶、炒茶，袁奇軍一如既往的堅(jiān)守在茶園里。多年如一日，如同第一次踏入茶行業(yè)時(shí)所言：把工作當(dāng)事業(yè)。
創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，帶動(dòng)村民致富，他也一躍成為了村里的風(fēng)云人物。他與茶農(nóng)建立雙贏的合作關(guān)系，企業(yè)每年拿出專項(xiàng)資金購(gòu)置肥料，半價(jià)供給300余戶茶農(nóng)，并指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程生產(chǎn)，所產(chǎn)鮮葉全部由茶廠以保護(hù)價(jià)或高于市場(chǎng)價(jià)格回收。茶農(nóng)也自愿將茶園作為企業(yè)的生產(chǎn)基地，嚴(yán)格按照企業(yè)的技術(shù)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行茶園管理和茶葉采摘。
對(duì)于茶行業(yè)來說，采茶制茶都需要大量勞動(dòng)力。在袁奇軍的帶領(lǐng)下，村里的勞動(dòng)力大都有自己的茶園需要照料，加上處在村里，對(duì)于勞動(dòng)力和人才的需求也比較大。袁奇軍說：“市人社局多次舉辦招聘會(huì)，我們也積極參與，幫助我們解決了企業(yè)的用工問題和人才需求，讓企業(yè)能夠高速的發(fā)展?！?
在下一步的工作中，袁奇軍表示，將努力發(fā)揮首席技師的引領(lǐng)、創(chuàng)新、帶動(dòng)作用，不斷提升自己的技藝水平和加工水平，為日照市“谷雨工程”以及日照綠茶提質(zhì)增效進(jìn)一步貢獻(xiàn)自己的一份力量。
記者 隋明軒 見習(xí)記者李浩
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